X

Новости

Сегодня
Вчера
2 дня назад
16 июля 2019
Фото: Pixabay
19статей

В этом цикле мы будем разбираться во всех тонкостях и нюансах коктейлей. Профессиональные бармены расскажут не только о том, из каких ингредиентов состоят те или иные напитки, но и об истории их появления на барной стойке.

Горячий лёд

Лето в разгаре, и сегодня совместно с Gatsby’s Bar мы расскажем о коктейлях для пикника.

И для начала поговорим о том, какие базовые вещи могут для этого понадобиться.

  1. Лёд. Много льда! Ведь на улице лето, солнце, жара, и так хочется освежиться лимонадом и чем-нибудь покрепче, а кто любит тёплый алкоголь? Замороженную воду можно любезно попросить в вашем любимом баре или заморозить в формочках дома. До места отдыха лёд можно довести в термосумках, которые продаются в любом гипермаркете.
  2. Посуда. Если есть возможность взять с собой стеклянные винные или высокие бокалы, то это просто великолепно, но можно обойтись и одноразовой посудой среднего объёма. Трубочки остаются на ваше усмотрение, тут уж кому как удобно, но не забывайте про экологическую составляющую этого процесса. Несколько кувшинов объёмом литр и больше будут удобной ёмкостью для смешивания ваших коктейлей.
  3. Отличное настроение и энтузиазм — самое важное для пикника и коктейлей.

Итак, всё готово, и настало время готовиться, вот вам совет: приготовьте всё дома, чтобы бытовые нюансы приготовления отнимали минимум времени на отдыхе.

Лимонады

Их можно сделать из чего угодно, дайте волю своей фантазии! Базовая формула лимонада: сироп, сок лимона/лайма, вода и, конечно же, лёд. Сироп отвечает за вкус, и его можно приготовить из любимых ингредиентов, рецепт простой: 300 грамм мелко нарезанных фруктов (яблоко, например) или размятых ягод (смородина или малина — отличный вариант), 1 литр воды и 1 килограмм сахара. Соединяем, доводим до кипения и фильтруем. С соком цитрусовых справится любая домашняя соковыжималка или сильные мужские руки.

Воду советуем брать с газом, чтобы лимонад получился шипучим и освежающим. На литровый кувшин необходимо налить 2-3 стопки сиропа, столько же сока лимона/лайма, добавить лёд, долить водой, добавить фрукты для красоты, перемешать, готово. Можно разливать лимонад по бокалам, а можно просто поставить в кувшин несколько трубочек. Любой лимонад можно превратить в алкогольный пунш, если добавить немного джина или светлого рома, главное — не переборщить.

Фото: Pixabay

Апероль Спритц

Популярный и любимый коктейль приятно выпить жарким летним днём, а приготовить весьма несложно: наполнить винный бокал льдом, налить порцию апероля или другого аперитива, долить игристым вином и наслаждаться. Внимательно выбирайте игристое вино, если нравится послаще, то рекомендую Asti, если нет, то Prosecco или Brut, и не забудьте всё охладить. Коктейль можно приготовить и в большем объёме: на литровый кувшин понадобится 3-4 порции апероля, лёд, и долить игристым. Украшать по традиции апельсином, мятой и оливками.

Фото: Pexels

Джин-тоник

Освежающий напиток с лёгкой горечью и ярким вкусом джина. Отлично утоляет жажду и освежает в летний зной. В высокий бокал налейте порцию джина, насыпьте лёд и долейте тоником, украсить можно лимоном и веточками розмарина. Коктейль так же, как и предыдущий, можно приготовить на компанию: на кувшин понадобится 3-4 порции джина, лёд и тоник.

Фото: 123rf.com

Пейте вкусно и пейте с умом.

О проектеРеклама
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-64494 от 31.12.2015 года.
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Учредитель ЗАО "Проектное финансирование"
18+