
Рассылка
Подкасты

Стань Звездой


В этой рубрике мы публикуем рецензии на книги. А также анонсы и отрывки книг, готовящихся к выходу в ведущих российских издательствах.
«Элегантно обволакивающий дурман». Публикуем три рецепта коктейлей из книги «Конец воздержанию!»
Основатели бара «Голем», культового заведения гамбургского Рыбного рынка, немецкий драматург Ансельм Ленц и арт-менеджер Альваро Пинья Отёй написали смешную и умную книжку об алкоголе под названием «Конец воздержанию! Книга о барах, коктейлях, самовозвеличении и о прелести декаданса». В книгу вошли ворчливые, хвастливые, озорные, задорные, остроумные эссе её авторов-барменов, культурологические заметки о людях разных времен и любимых ими спиртных напитках. С разрешения «Издательства Ивана Лимбах» интернет-журнал «Звезда» публикует отрывок из этой книги — три рецепта коктейлей из числа подаваемых в «Големе».
«Блэк ти смэш» (по рецепту Антона С.)
50 мл джина, настоянного на черном чае
30 мл свежевыжатого лимонного сока
20 мл сахарного сиропа
Свежая мята
Понадобятся: тумблер, шейкер, стрейнер
Целительные свойства алкоголя неоспоримы. Ученики Анаксимандра, как известно, делали ставку на перебродившую лошадиную мочу, пифагорейцы варили ячмень, а элеаты экспериментировали с лакричным шнапсом и яблочной наливкой
При истолковании происхождения и состава вещей атомисты в конце концов приходят к признанию необходимости существования мельчайших частиц. И вот, в очередной раз обессилев после бесконечных дебатов, они просто подмешали черного чаю в свой джин. Затем взяли полученную таким образом «инфузию», свежий лимон, сахарный сироп и свежую мяту из сада Аполлодора, размятую предварительно в ручной лепки мисочках, добавили со всеми остальными ингредиентами в шейкер и тотчас закрутили в нем свою божественную смесь, в то же мгновение ощутив прилив сил, бодрости и свободы.

На протяжении нескольких тысяч лет рецепт считался утерянным, пока некий Антон С., которого посетило внезапное озарение, по воле случая и благодаря почти что обсессивному желанию действовать, погрузившись с помощью шамана в сон наяву, не набрел в недрах собственного сознания на эту первоклассную смесь, чье отменное качество может быть объяснено только волшебством.
Он назвал напиток «Блэк ти смэш»
«Коммунист»
25 мл джина
15 мл вишневого ликера «Хиринг»
25 мл свежевыжатого апельсинового сока
20 мл свежевыжатого лимонного сока
Понадобятся: бокал для мартини, шейкер, стрейнер
Чтобы совершить переворот, прежде всего обопритесь левым локтем о стол. Что там в это время говорят другие

Если попасть прямо по этому месту точным движением руки, жидкость выстрелит в воздух, словно от взрыва. Если вы не понаслышке знакомы с восточными единоборствами, то можете в момент принятия критического решения
Встряхнутый таким образом, ваш партнер по спаррингу должен, по крайней мере, настолько отступить от ставших ему привычными ложных позиций, что предложит проставить вам еще бокальчик. Можете в ответ клеймить «дипломатию чековой книжки»

Чтобы подготовить «Коммуниста», рекомендуется добавить в шейкер лучшего джина, свежевыжатого апельсинового и лимонного сока и датского вишневого ликера. Тщательно завинтив крышку, мощно встряхивать приблизительно двадцать три секунды и после этого сцедить полученную смесь в предварительно охлажденный бокал для мартини. Коктейль этот удается замутить почти с той же легкостью, с какой матросы крейсера «Аврора» в свое время выпалили в небо Петрограда.
«Кампари оранж» по фирменному рецепту «Голема»
20 мл биттера «Кампари»
20 мл аперитива «Лилле Блан»
20 мл аперитива «Лилле Руж»
10 мл ликера «Куантро»
40 мл свежевыжатого апельсинового сока
Содовая (для доливки)
Половина кружка апельсина для украшения бокала
Понадобятся: хайбол, барная ложка с длинной ручкой
Пускай же вы и ваши друзья поднимут эти бокалы за кончину родителей или за начало чего-то, все так же не приносящего ничего нового. Одна из тех вещей, ради который стоит жить,

Как бы то ни было, конец капитализма нам представить проще, чем вторжение на наш шарик инопланетных форм жизни,
Итак. Возьмем 20 мл горького ликера «Кампари» и вольем в так называемый хайбол. Добавим по 20 мл «Лилле Блан» и «Лилле Руж», знаменитого французского аперитива на основе экзотического фрукта померанца, следом

Данный коктейль имеет красивый красно-оранжевый цвет, фруктовый, но не слишком сладкий вкус, он насыщенный и крепкий, освежающий, но не скучный. Для немецкой осени
Рекомендуем почитать
Новое на сайте
6 indicators You and Your Partner are set for a Pet

Спрос на санатории Пермского края в 2022 году вырос на 90 %
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Учредитель ЗАО "Проектное финансирование"
E-mail: web@zvzda.ru
18+
Программирование - Веб Медведь