X

Новости

Сегодня
Вчера
18 мая 2019
17 мая 2019
16 мая 2019

Краевой Минздрав объяснил причины закрытия молочных кухонь

Поводом для отказа от молочных кухонь стало изменение в техническом регламенте на молочную продукцию. По словам представителей министерства, переход на сухие смеси, которые будут выдаваться в поликлиниках, не только дешевле приведения кухонь в соответствие закону, но и полезнее для здоровья детей.

В связи с Федеральным законом Российской Федерации от 2 мая 2015 г. № 125-ФЗ «О признании утратившими силу отдельных положений законодательных актов Российской Федерации» с 1 января 2016 года признаются утратившими силу федеральные законы «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и «О внесении изменений в Федеральный закон „Технический регламент на молоко и молочную продукцию“», — говорится в сообщении, опубликованном на сайте министерства. — В результате субъекты РФ, в которых в обеспечении полноценным питанием участвуют молочные кухни, столкнулись с проблемой их несоответствия новым требованиям нормативной базы. Пермский край избрал наиболее оптимальный путь обеспечения полноценным питанием любой семьи, имеющей детей до трех лет, без учета ее социального статуса. Продуктами питания выбраны адаптированные молочные смеси и сухие молочные каши. Сегодня уже не оспаривается факт наиболее цивилизованного выбора в пользу готовых адаптированных смесей и каш, рассчитанных по составу ингредиентов на определенный возраст ребенка и состояние его здоровья.

Минздрав ссылается на результаты исследований «Научно-исследовательского института питания» и «Научно-исследовательского института детского питания» РАМН, согласно которым ежедневное кормление ребенка молочной и кисломолочной продукцией может вызвать разные заболевания, в том числе аллергические. «Ведущими педиатрами России признается, что сегодня все чаще требуется индивидуальный подбор продуктов для детского питания. Использование адаптированных смесей и сухих каш, имеющих широкий ассортимент, позволяют выполнить эту задачу», — считают чиновники. Таким образом, из программы обеспечения детей бесплатным питанием полностью исчезает свежее коровье молоко.

В тексте сообщения также упоминается, что на территории Пермского края молочных кухонь нет, а в Перми существует всего четыре учреждения. В конце министерство приводит примеры решений, реализованных в других регионах России. Так, в Якутии, Ивановской, Пензенской, Ярославской областях эта услуга монетизирована, а в Удмуртии сухие смеси уже выдаются через поликлиники.

Решение Минздрава в социальных сетях вызвало бурное обсуждение. Так, блогер Антон Толмачев написал, что сухие смеси могут причинить больший вред здоровью, чем свежее коровье молоко (орфография и пунктуация сохранены — ред.)

Любые консервированные продукты, которыми по определению являются сухие смеси и каши всегда будут проигрывать свежим. По многим параметрам. Когда чиновники ссылаются на мнение экспертов, то забывают добавить, что в основе смесей — тоже самое сухое коровье молоко. Говорить о том, что творог из магазина со сроком реализации 7-14 дней — это тоже самое, что творог с молочки со сроком реализации «сегодня» — это откровенно врать. Т. е. отказ от высококачественных продуктов с молочки массово подорвёт здоровье детей, что выразится в будущем в увеличении расстройств имунной системы, аллергий, питания и т. д. и т. п.

В группе социальной сети «Вконтакте» «Молочная кухня города Пермь» родители планируют организовать митинг и написать коллектиную жалобу в Минздрав.