X

Новости

Вчера
2 дня назад
14 ноября 2018

В Москве закрыли 63 магазина «Суши WOK» из-за нарушений. Узнали, что будет с заведениями сети в Перми

Роспотребнадзор потребовал приостановить деятельность 86 из 108 магазинов сети «Суши WOK» в Москве. Причина — многочисленные нарушения, сообщается на сайте ведомства.

Проверки начались после того, как в июле в Москве были зарегистрировали случаи сальмонеллеза у людей, покупавших суши и роллы в «Суши WOK». Во время проверки сотрудники Роспотребнадзора обнаружили нарушения во всех заведениях сети в столице. Например, в производственных помещениях обнаружены тараканы и мухи, нарушались условия мытья кухонной посуды, персонал работал без санитарной одежды, в украшениях и не пользовался перчатками.

В итоге «Суши WOK» оштрафовали на 1,5 миллиона рублей. Кроме этого было изъято и уничтожено 496,5 кг продукции. Сейчас приостановлена работа 63 ресторанов на срок от 12 до 90 суток. По остальным заведениям суды пока не вынесли решения.

В Перми «точки» сети появились летом 2013 года. Сейчас в городе 23 филиала.

«В этом году в пермских магазинах „Суши WOK“ проверки прошли, но для закрытия оснований не было», — рассказала интернет-журналу «Звезда» пресс-секретарь краевого Роспотребнадзора Ольга Шутова.

В самой сети интернет-журналу «Звезда» отказались комментировать ситуацию.

  • «Суши WOK» — это сеть магазинов, торгующих готовой японской едой и китайской лапшой «на вынос».
  • В мае 2016 года судебные приставы Прикамья обязали владельцев сети установить пандусы на входе в заведение. Причём это было сделано после второй проверки. В первый раз владельцам выдали предписание устранить нарушение: установить элементы «доступной среды» для людей с ограниченными возможностями.

***

Ранее мы писали о том, что столовую гостиницы «Центральная» из-за нарушения санитарных норм закрыли на три месяца. Общепит работал без необходимых документов и туалета. В нём питались 500 индийских студентов.