X

Подкасты

Рассылка

Стань Звездой

Каждый ваш вклад станет инвестицией в качественный контент: в новые репортажи, истории, расследования, подкасты и документальные фильмы, создание которых было бы невозможно без вашей поддержки.Пожертвовать
197статей

Город как территория для жизни, самореализации и взаимодействия жителей. Пространство и смыслы.

В Перми массово закрываются фреш-бары и открываются кафе

За три месяца в Перми выросло число кафе, кофеен и фастфуда, зато сократилось количество ресторанов и фреш-баров. Такую статистику приводит справочный сервис «2ГИС», подсчитавший изменения в общепите 15 российских городов-миллионников. Аналитики дополнительно сравнили зиму 2014-2015 с прошлогодними показателями.

В Перми значительнее всего увеличилось количество кафе — за минувшую зиму их стало больше на 35. Годом ранее прирост был в три раза меньше — на 11 заведений.

Пермь — единственный город-миллионник, в котором опережающими темпами начали закрываться фреш-бары. Зимой 2014-2015 годов их число сократилось на четыре, хотя год назад оно увеличилось на 21. Закрылось и три ресторана, но здесь лидерство держат Москва и Новосибирск (сокращение на 17 и 13).

В целом исследователи отметили, что практически остановился рост баров (их открылось всего восемь в 15 «миллионниках»), сократилось число ресторанов (их стало меньше на 26), зато популярность набирают фреш-бары (за зиму их открылось 127).

***

  • По данным сервиса «2ГИС», сейчас в Перми действует 190 баров, 112 ресторанов, 640 кафе и 73 фреш-бара.
О проектеРеклама
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-64494 от 31.12.2015 года.
Выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Учредитель ЗАО "Проектное финансирование"
E-mail: web@zvzda.ru
18+

Программирование - Веб Медведь