X

Новости

Сегодня
Вчера
2 дня назад
20 октября 2018
19 октября 2018

Шеф-повар пермского ресторана GASTROPORT Рашид Рахманов получил премию «Золотая ложка Перу»

Ассоциация Рестораторов Перу ARMAP (Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú) и высшее профессиональное жюри Masters Chefs присуждает эту премию лучшим шефам в Перу и их работам. Рашида Рахманова отметили в номинации «За продвижение перуанской кухни за пределами Перу».

Фото: facebook.com/dianacionaldelcebicheoficial

Рашид Рахманов обучался в кулинарных школах перуанских ресторанов Мадрида, Барселоны, Лимы. Он сертифицированный шеф перуанской кухни школы A&G в Лиме (33 место в рейтинге лучших ресторанов мира). Каждый год Рашид посещает эту страну и проходит стажировки. Рашида Рахманова уже несколько раз награждали различными дипломами.

«Для меня прорыв состоит в том, что я, не перуанец, выиграл награду у перуанцев, которые продвигают свою кухню во всем мире, — рассказал интернет-журналу „Звезда“ Рашид Рахманов. — Это премия за мои заслуги в продвижении перуанской кухни, мои блюда пробуют каждый фестиваль в Перу».

***