Начос, тако и карнитас. Художник Вячеслав Moff откроет кафе мексиканской кухни на Комсомольском проспекте

В центре Перми открывается кафе Salsa. Основатели заведения с мексиканской кухней — стрит-арт художник Вячеслав Moff и повар Станислав Котлов.

Помещение кафе небольшое, оно вмещает пару столиков. В основном в заведении будет продаваться «еда на вынос». В меню — блюда, изготовленные по классическим мексиканским рецептам: начос, лепешка гордитас, тостада с сыром, кукуруза на пару, тако, кукурузный суп, на горячее — свинина карнитас. Средний чек — 150 рублей.

«Мы выбрали мексиканскую кухню, потому что она оригинальная и вкусная, — рассказал Вячеслав Moff. — Да и весь мексиканский национальный колорит нам очень близок по духу! Всё началось с мечты открыть „кухню на колёсах“ — фуд-трак. В прошлом году мы продавали мексиканскую еду во время граффити-фестиваля около Пермской ярмарки, тогда и появилась идея открыть своё заведение, мы начали искать помещение. Стас в кафе будет отвечать за еду, а я — за дизайн интерьера».

Кафе Salsa откроется 5 марта на Комсомольском проспекте, 28.

***

• Читайте также: Как переживает холодное время стрит-арт художник Вячеслав Moff.