В детском центре Перми закрыли пищеблок. Там нашли грубые нарушения приготовления еды
Судебные приставы Свердловского района Перми приостановили работу пищеблока в детском развивающем центре «Антошка».
«Питание в организации было организовано с грубыми нарушениями: не было контроля за температурой в холодильниках, не проводился отбор суточных проб готовой продукции, при приготовлении блюд не использовались технические карты, у персонала отсутствовала отметка о прохождении медицинского осмотра, не проводится аттестация на знание санитарных норм и правил, а в медицинскую книжку повара не занесены сведения о прививках»,
— рассказали интернет-журналу «Звезда» в пресс-службе УФССП России по Пермскому краю.
Деятельность пищеблока в центре «Антошка» остановлена на два месяца. Руководства центра устраняет нарушения.
***
- В мае мы писали, что в пермском лицее № 9 за два дня заболело девять учеников. Четверо детей попали в больницу.
- Читайте наше расследование об алгоритме отравления в школьных столовых Прикамья.