«Государству проще дать ребёнку полуфабрикат, чем заняться совершенствованием производства натуральных продуктов»

На данный момент в краевой столице существует восемь молочных кухонь — по одной в Кировском, Дзержинском, Мотовилихинском районах, две в Свердловском районе и три в Индустриальном. В соответствии с приказом краевого Минздрава от 28 января 2015 года молочные кухни обеспечивают бесплатным питанием детей от 8 месяцев до двух лет. Родителям в сутки выдаётся по 200 мл коровьего молока, творога и кефира, либо до пяти пачек сухой смеси в месяц. Чтобы получить продукты, необходимо взять талон у врача-педиатра в поликлинике, к которой прикреплён ребёнок.

Первого января 2016 года в силу вступают поправки в технический регламент на молочную продукцию, которые, в частности, ужесточают требования к производству и выдаче молочных продуктов для детей. Реакция краевого Минздрава на эти изменения многим показалась неоднозначной: вместо приведения молочных кухонь в соответствие новым требованиями, министерство приняло решение отказаться от учреждений, организовав выдачу сухих смесей в поликлиниках.

По словам врача ГКБ № 4 Ольги Чубаровой, закрытие молочных кухонь обусловлено экономическими факторами. «Минздрав принял решение о закрытии этих учреждений в целях экономии бюджета. Деньги на содержание кухонь сейчас выделяет край. Смеси выдавать проще, чем молочные продукты, — нужно нанять двух человек, обеспечить температурный режим в помещении и выдавать коробки. Это существенно дешевле, чем приводить в соответствие новым нормам молочные кухни. Однако влияние сухих смесей на здоровье детей подлежит сомнению: сначала мы кормим детей смесями из пачек, потом кашами и супами из пакетов — задаём тенденцию к быстрому питанию, а потом удивляемся, почему появляются проблемы со здоровьем: избыточный вес, проблемы с пищеварением».

Врач считает, что на территории края молочные кухни были закрыты, поскольку люди там имеют доступ к продуктам натурального хозяйства. Получить качественное и свежее молоко, творог и кефир там намного проще. «После закрытия молочных кухонь у жителей города возникнут проблемы: где брать хорошее молоко, которому можно доверять. Его будут использовать в любом случае, однако в магазинах оно стоит дорого. Я считаю, что министерство должно дать родителям альтернативу — получать сухие смеси или монетизировать эту услугу. Если есть возможность, лучше кухни сохранить».

Детский врач-гастроэнтеролог на условиях анонимности рассказал изданию, что отказ от молочных продуктов в пользу сухих смесей фактически означает отмену социальной услуги — смеси чаще всего едят дети до 8 месяцев, основной аудиторией молочных кухонь они востребованы не будут. «В Прикамье молочные кухни обслуживают детей от 8 месяцев до двух лет. Там выдаются три вида молочных продуктов — молоко, кефир и творог. Детям до 8 месяцев выдаются сухие смеси — они предназначены для докорма младенцев, если у матери по каким-то причинам нет молока. С 1 января Минздрав отказывается от молочки — это значит отмену социальной услуги. Сухие смеси дети старше года есть не будут, они будут невостребованы. Сильнее всего отмена услуги ударит по социально незащищённым слоям населения: покупать эти продукты в магазинах дорого, кроме того, не все из них достаточно высокого качества».

Решение Минздрава вызвало непонимание и у некоторых депутатов. На пленарном заседании гордумы Арсен Болквадзе попросил пояснить алгоритм выдачи сухих смесей в поликлиниках. Однако ответа сотрудники министерства здравоохранения не дали — депутата попросили соблюдать регламент заседания и не выходить за рамки повестки.

На том же заседании депутаты заявили, что направили в министерство запрос с целью разъяснить ситуацию с закрытием молочных кухонь.

Кроме того, краевая прокуратура начала проверку, по итогам которой будет дана правовая оценка приказу Минздрава и действиям властей в части соблюдения прав детей на получение полноценного питания и соблюдения закона об охране здоровья детей.

А пока горожане создали петицию в защиту молочных кухонь на сайте Change.org. На момент публикации материала под обращением к Министерству здравоохранения Пермского края, федеральному Минздраву и генеральному прокурору края Вадиму Антипову подписалось более 5 000 человек.

«При принятии решения нас, родителей малышей, никто не спросил, просто поставили перед фактом! Лично для меня это стало неприятной неожиданностью. Мы получаем питание с молочной кухни всего четвёртый день. Дети кушают с удовольствием, аналоги в магазинах на порядок дороже, и в качестве продукта много сомнений. Государству проще дать ребёнку (да любому гражданину) полуфабрикат быстрого приготовления, чем заняться совершенствованием производства натуральных продуктов», — говорится в тексте петиции, созданной Юлией Паршуковой.

Молодые мамы в ближайшее время планируют выйти на митинг против отмены молочных кухонь. Полиция уже предупредила организаторов об ответственности за несогласованное мероприятие.